美丽神奇的山茶花—金花茶
金花茶的美丽传说
1994年元月，第一次金花茶世界级会议——防城金花茶国际学术会议在广西南宁举行。各国茶学专家云集南宁，并到金花茶的故乡——防城探秘、调研，进而撩开了“茶族皇后”的神秘面纱，从中获悉了两段金花茶的传奇故事。
某日，王母娘娘派茶仙陆羽到十万大山的白石牙山培育仙茶，但一次次种下的茶籽都不翼而飞。经多次探查才发现是一条成了精的、周身黄黄绿绿的金花蛇在造孽，它把陆羽种下的茶籽一颗颗地抠出来，吞到肚去作填腹物。陆羽好生气愤，立即挥起王母娘娘给他的驱云鞭向金花蛇抽去，猝不及防的金花蛇刚好被神鞭抽中身上七寸，痛得腾空打滚，只好挣扎着向海边逃去，但最终还是跌落到十万大山南麓的密林里，一命呜呼了。
金花蛇死后，那茶籽在蛇肚里孕育了一段时间便发了芽，茶芽撑破了腐烂的尸体，再被适时而下的暴雨一冲，便散布在山坡上落地生根，长成了一棵棵异样的茶树，再经几度春风夏雨，又繁衍成了一片片茶林。也许是因为受金花蛇颜色所影响，这些茶树所开的茶花也很奇特，既硕大无比，又金黄耀目，时人依据花色特征，便叫它金花茶。
据说，这金花茶不单色香味与众不同，而且还具长生不老的特异功效呢 ！ 当年，十万大山里有个叫廖三宝的看牛娃，他为了跟随山中仙人学仙修道，把所看管的大水牛拴在茶林里，廖三宝却是一去不回头。被拴着的大水牛饿得十分难受。正好水牛身边有一石槽，无论天多干旱，这石槽长年都有泉水汩汩流出，长年累月都有飘落的茶叶、茶花浸泡在石槽里，长年散发出香气。那牯牛吃不到青草，只好喝石槽里的“茶水”充饥。牯牛专喝水，也自然只能专拉尿，喝得越勤，拉得越多，久而久之，黄澄澄的牛尿渗流遍山坡茶林间，成了茶林的特效肥。石槽的茶水滋养了牯牛，牯牛的尿又肥沃了茶树。茶树生得更粗更壮，茶叶更大更绿，茶花更是金瓣玉蕊，晶莹光洁，蜡质透亮，点缀于玉叶琼枝间，风姿绰约，美奂美仑，人见人爱。山里人喜欢直话直说，他们见牛尿淋了茶树，茶更绿，花更艳，就直呼金花茶为牛尿茶。
那头牯牛不吃青草，只喝茶水却不饥饿，反能长膘，并且成了长生不老的神牛。尔后，神牛虽然上天去 ，但它依然忘却不了金花茶的故乡，每当天清月朗夜，只要你有雅兴观天象看星星，便见那神牛在九天银河边眨巴着眼睛，俯视着十万大山，思念着使它长生不老的金花茶呢。
寻觅金花茶的芳踪
金花茶是当今世界上开黄色花朵的山茶花的通称。近百年来，植物学家都用种种方法试图培育和诱变出黄色茶花。一次又一次的尝试，一次又一次的失败，黄色茶花始终是一个金色的梦幻。到19世纪40年代，人们终于领悟了一条真理：大自然创造万物，只能到大自然中去寻觅黄色茶花的原种。
1947年，日本花卉专家津山尚推论：中国是山茶花的原产地，也许中国南部会藏有黄色山茶原种。津山尚绕道越南南部进入中国境内，到越北丛林中寻找“茶族皇后”的芳迹。饱经热带丛林的折磨，惊遇豺狼虎豹的威胁，津山尚空手而归。带来的是梦幻，带回的仍然是幻想。他把这次的经历写成一本书《幻想的黄色山茶历险记》，在日本茶花杂志《椿》上发表。从此人们对黄色山茶花只能寄托于幻想。无怪乎已故日本茶花专家池田金八先生，把生前未能一睹黄色山茶花的姿容，而引为终身憾事。
数百年来，人们历尽千辛万苦，爬山涉水寻找金花茶的芳踪，而她却一直默默无闻地绽开在广西十万大山的山间野林之中。初春时节，遍地金黄，与野草为伍，以蜂蝶为邻，自生自灭，不为世人所知。
正当世界茶花学界陷入迷惘的时候，1965年，中国植物学者胡先驌教授向全世界公布了在中国广西境内发现金花茶的消息。他是根据广西植物工作者吴欣芳、黄适升和高如椿1960年在邕宁坛洛采到的两号模式标本分类，以TheopsisChrysantha Hu发表的。从此，金花茶一举成名，震惊世界花坛，茶花金色天下贵，她以其独有金黄色花朵称雄于山茶花大家族中，举世公誉为花中的“超级明星”、“茶族皇后”。
美丽金花茶的身世
金花茶是山茶科山茶属金花茶组的植物，是世界花坛之尊山茶花家族中唯一具有金黄色花瓣的种类。金花茶是一年常绿的灌木或者小乔木，一年开花一次，开花时花朵全部朝下，花气清香。
金花茶享有“茶族皇后”之美誉。在众多的茶花品种中，绝大多数为白色或者红色，只有金花茶具有黄色基因，通过金花茶的黄色基因与其它的山茶花品种进行杂交，可以培育出各种颜色花瓣的茶花新品种，甚至可以培育出一株树上同时开多颜色茶花的新品种。由于金花茶在世界上的稀有性和珍贵性，加上其植株婀娜多姿，花色金碧辉煌，腊质，叶面光滑明亮，叶质厚，因此，在园艺上有极高的观赏价值。
金花茶是一种较古老的原始植物，座果率低，难以繁育，且分布狭窄，绝大多数仅分布于我国广西南部的局部地区，为世界上稀有的珍贵植物，因而被视为“植物界大熊猫”。
医学研究表明，金花茶含有锗、硒、锌、锰、钼等对人体有保健作用的天然微量元素，还含有茶多酚、黄酮类、皂甙类、维生素以及几十种人体必须的氨基酸，在治疗高血压、高血脂、痢疾、便秘、咽喉炎、抑制肿瘤生长、抗衰老、保护心脏和增强肌体免疫力功能等方面有明显作用，是一种保健价值较高的珍稀植物，可造福人类。
金花茶组有４个种被列为国家一、二级重点保护植物，是《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录Ⅱ中的植物种。到目前为止，已知的金花茶组植物有３２种７变种，广西有２８种７变种，特有２７种７变种。除五室金花茶、黄花茶二种特产于越南，显脉金花茶越南有分布，簇蕊金花茶特产于我国云南河口以及离蕊金花茶特产于贵州册享县外，其余均产于广西南部和西南部的亚热带南缘和热带北缘地区，地处热带季风气候区。
金花茶的价值
观赏价值：金花茶金瓣玉蕊，晶莹光洁，瓣呈透明，腊质光泽，一尘不染，鲜丽俏艳，点缀于玉叶琼枝间，风姿绰约，美艳怡人。若植入室盆中，更显出一种高贵雅致的神韵，不愧为花中观赏的一代珍品，荣膺世界“茶族皇后”之美誉。日本曾以2.5万美元一棵从中国引进金花茶，惹得日本大小报纸当作特大新闻报道。事实证明金花茶的观赏价值是无与伦比的。
健康保健价值：金花茶，具有极高的观赏价值，享有花卉中的“超级明星”、“茶族皇后”的美誉。同时具有极高的药用价值，是世界上一种极其珍贵的珍稀植物，所以，又被誉为“植物界大熊猫”“中华国宝”，国外植物学家、营养学家称之为神奇的“东方魔茶”。金花茶的确很神奇，经现代科学测试,金花茶含有天然有机锗、硒、锌、锰、钒、钼等多种对人体有重要保健作用的微量元素以及氨基酸、维生素和茶多酚, 茶多糖, 黄酮类, 皂甙类等，其植物化学物质多达400多种。其花除作观赏外，尚可入药，可治便血和妇女月经过多，也可作为高级食用染料。叶除泡茶作饮料外，具有极高的药用价值，金花茶对于调节人体血脂、血糖、胆固醇，增强机体免疫力具有明显的效果，可改善因高血压引起的各种不适症状，及抗菌消炎、清热解毒、利尿消肿、调理肠胃缓解便秘、增强肝肾脏活力、防止血动脉硬化，防癌抑制肿瘤生长等。经调查，金花茶在民间一直被用于提神醒脑、清肝火、解热毒、养元气。《广西民族药简编》、《广西中药材标准》、《中国防城金花茶国际学术会议论文集》、《中国广西金花茶国际学术研讨会论文集》、《中国壮药学》、《药用植物辞典》等均有金花茶的药理记载。
近年来，有关茶的健康效用被广泛宣传，人们对茶的健康价值进一步认可，喝茶、品茶又在现代都市中兴起，成为时下流行的健康生活方式和饮食消费的新潮流。以金花茶花和叶制成的花朵茶、茶叶、速溶茶、浓缩饮品口味纯正、香醇独特、服用方便、功效明显。金花茶以纯天然茶疗方式补充传统药疗，突显“药食同源”的特点，引领茶疗文化新时尚。
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