[小冷的魔法厨房]世界杯之VODKA火焰虾

哈哈：）各位兄弟姐妹大伙好啊，这天气一热人也顿时变的懒了，很长时间没有做菜和大家交流了。这不是我的错，要怪就怪这天气。做为这个版块的资深会员，长期潜水显然是不道德的，嘿嘿~~今天就来一道好玩的VODKA火焰虾。大伙觉着好玩不妨试试，只是别把房子点着了。现在最热门的话题莫过于这世界杯了，我也是日夜颠倒着看球。在这世界杯之夜来道VODKA火焰虾，边吃边看球赛。

要做这VODKA火焰虾，当然就要有VODKA了，老毛子的酒真不含糊，我喝了一口半天没喘过起来。没有VODKA用其他的高度酒也没关系，点的着就OK了。放酒的目的一是可以去除腥味，二做好的虾有一股酒香，这第三我就不说了，呵呵。

先在盘子里铺上一层盐，（根据我的经验最好用粗盐，家里找不到我就用细盐了，事实证明我的看法是对的。）然后在把洗干净的虾放在上面，用什么虾可根据自己喜好，我用的是明虾。

然后再在上面铺层盐。这道菜是比较费盐，我想有个半斤也就足够了。盐铺好后就可以往上面倒酒了，酒要倒的均匀大约需要60毫升。注意要用高度的白酒要不然可烧不起来。最激动人心的时刻马上就要到来了，就好象进球的那一瞬间。

点火！！！（我怎么觉着象“神6”上天）

燃烧吧火焰，未来梦无限。看到这火焰，我兴奋的象个孩子。

已经可以闻到香味了。让火自然熄灭，好好享受这一刻吧。有时候过程比结果更有趣。

待火熄灭以后，取出虾抖落多余的盐，就可以装盘开干了，哈哈

置一小碟醋，来一杯老毛子的VODKA，这个夜晚顿时生动了许多。

音乐我选的是俄罗斯乐队Lube 的音乐，醇厚的男中音, 优雅自如的俄语，没有伏特加的浓郁激烈, 但是有伏特加一般的香醇和温度。

[ 本帖最后由 冷落关河 于 2007-12-31 00:22 编辑 ]

喜欢，酒可惜。

    可不敢学，怕浪费了酒又点不着火还被家人笑话。

[em03]

    ZIPPO打火机给老公做为生日礼物给他还责备我呢，这么贵还重现在用来点蚊香是不是大材小用了呢？ 

    我不大会做菜，不过呢我会做一个汤，梭子蟹烧大白菜。买一个最新鲜的大白菜还有一只活的蟹，先把大白菜炒七层熟，放点姜倒上最好的醋再放上水，然后把切成块的蟹放进去，水开之后放点葱花就QK了。这个汤比较简单又好吃又好学又省材料。有一天你吃不下饭去时可以试试。最好放上辣椒保你胃口大开。

 

[

 

米多，用VODKA和2锅头有什么不一样吗？

“懒人啊”原来是位女士，今天才注意到真是抱歉。前两天真是不好意思，对不起了。你说的“梭子蟹烧大白菜”看了就很有食欲，一定按你的方子做一次，谢谢。

这个酒沃尔玛有卖吗....

 

(我在沃尔玛看到芝华士了)//

[em02]

QUOTE:

以下是引用aodi100在2006-6-26 8:14:00的发言：
米多，用VODKA和2锅头有什么不一样吗？

那用农家烧制的白酒也无区别的,只是少了点情趣罢了。好比穿着托鞋开宝马、用筷子吃西餐之类,呵呵~

还有小冷的这瓶“生命之水”加过特殊香料，所以应该在吃的时候有点特别。

好酒、好音乐，非同寻常的男人。

[此贴子已经被作者于2006-6-26 11:26:11编辑过]

    但在登陆时不知怎么连了啊字懒得去改它了。我对你的兴趣来自于你的打抱不平。想来你的人品应该象你的学识一样是很不错的。哎，我说你的虾在燃烧的过程中没把盘子烧黑吗？这倒有点让人好奇了。

酒精燃烧的时候很干净,只产生水和蒸气,所以不用担心烧黑盘子的问题.

鱼人码头过奖了,我只是一普通人,在寻常不过.喜欢做菜而已.

QUOTE:

以下是引用哭泣的烟火在2006-6-26 10:58:00的发言：

这个酒沃尔玛有卖吗....

 

(我在沃尔玛看到芝华士了)//

[em02]

我就是在沃尔玛买的,呵呵.

烟火喜欢什么音乐啊~~~

QUOTE:

以下是引用鱼人码头在2006-6-26 11:20:00的发言：

那用农家烧制的白酒也无区别的,只是少了点情趣罢了。好比穿着托鞋开宝马、用筷子吃西餐之类,呵呵~

还有小冷的这瓶“生命之水”加过特殊香料，所以应该在吃的时候有点特别。

虽然“情趣”这东西大都是和钱密不可分的。但我自己有时在喝2锅头时感觉也还是蛮有情趣啊，哈哈。。。

楼主好情调 支持下 顶顶。

怕怕，看上去有点危险