世卫：中国毒奶信心危机难以克服
世界卫生组织报告说，中国的毒奶粉危机是这个国际机构近年来所处理的规模最大的食品安全事件。世界卫生组织指出，含有三聚氰胺的毒奶粉所引起的恐惧在中国消费者当中造成了一场信心危机，这个危机将是难以克服的。根据世界卫生组织的报告，到目前为止，中国已经有五万四千多儿童由于食用了含有三聚氰胺的奶制品而中毒并接受治疗，一万二千多名中毒儿童被迫住院，至少四名婴儿不治身亡。
世界卫生组织说，他们是在9月11日才获知中国发生了毒奶粉事件的。在那之前，含有三聚氰胺的有毒奶制品在中国市场上销售了好几个月。现在这场食品安全危机已经变成了一场全球性丑闻。
*闻风而动 全球召回*
彼得·苯·埃姆巴利克是世界卫生组织负责食品安全的科学家。他说，世界卫生组织一接到有关这场危机的报告就立即着手处理，迅速采取行动召回市场上所有被三聚氰胺污染了的食品。他表示，中国当局现在定期向世界卫生组织报告最新的情况，在各方面都很合作。
*专家：目前货架上奶制品应是安全的*
埃姆巴利克说，所有的产品现在都经过严格的测试，可以说，目前中国货架上的奶制品应该是安全的。他指出，在过去的几个星期里，中国当局检测了数以万计的产品。
“因此你可以肯定，目前货架上的商品大多数都来自安全的厂家。他们也在增加进口外国产品，这些外国产品也都经过了检测，以确保它们的来源和成分是安全的。所有这些措施应该使家长们相信现在货架上的产品是安全的。”
然而埃姆巴利克承认，要想使那些感到受骗上当的消费者恢复信心恐怕还需要很长的时间和耐心。
三聚氰胺是用来制造塑料的化学品，氮含量很高，如果被搀进食品里，会使产品显得含有更多的蛋白质。少量的三聚氰胺并无大碍。可是如果持续食用，就可能导致肾结石和肾衰竭，对于少年儿童危害尤其大。
*含牛奶中国产品多处遭禁*
除了奶粉之外，在中国的其他奶制品中也发现了三聚氰胺。长期以来广受欢迎的大白兔奶糖在发现含有三聚氰胺之后，中国厂家已经决定在国内外停止销售这种奶糖。
香港、新西兰和新加坡都已经发现了含有三聚氰胺的大白兔奶糖。越来越多的国家都宣布禁止进口任何含有牛奶的中国产品。
埃姆巴利克指出，过去几十年来，中国在食品、农业和工业方面的发展速度惊人，食品安全问题也随之大量增加，可是中国负责监督管理食品安全的部门却没有以同样的步伐发展。 不喝了. 看来这件事闹的挺大的，连国际组织都出来说话了！ 转贴]道宁：近观“特供”，遥忆“三同”
“特供”，指的是近日网上一篇报道中所说的：2005年4月，我国就成立了“国务院中央国家机关食品特供中心”。它依托国务院后勤基地、中央警卫局农场、武警边防后勤基地和遍布全国13个省市、直辖市、自治区的生产基地，一直为国家94个部委老干部们提供优质、放心的有机食品。其选用“中央国家机关特供产品”的条件非常严格，重点是食品的安全性和营养性。
也就是说，“特供”是指专门给领导干部吃的，既安全，又营养的食品。
“三同”，则是上个世纪六十年代提出的，领导干部与群众的“同吃、同住、同劳动”。
当年的宣传是：只有与人民群众实行了“三同”，才会永远的不脱离群众，才能使得“红色江山永不变色”。
而今天的“特供”这样讲：常规的种植业大量施用农药和化肥；常规的畜禽养殖业则普遍使用抗生素和激素；常规的淡水或近海养殖业又被各种水污染所侵害。这些成分残留在作为最终产品的各类蔬菜、肉类、鱼类和奶制品中，将对食用者身体造成的危害。
两相对比，不由得让人有这样的感慨：过去是不脱离群众重要；现在是保自己的命要紧；至于什么江山、什么颜色之类，还是先吃了“特供产品”再说。
记得当年的美国，食品的卫生和安全也不怎样。
有一个叫厄普顿·辛克莱的人写书反映：工厂把发霉的火腿切碎填入香肠；工人们在肉腚上走来走去并随地吐痰；毒死的老鼠被掺进绞肉机；洗过手的水被配制成调料……
当时的美国总统罗斯福边吃早点，边读这本书。看到这里，他大叫一声，跳起来，把口中尚在咀嚼的食物吐出来，顺手把盘中剩下的一截香肠扔出了窗外。
接下来，他没有去成立什么“特供中心”，而是敦促国会通过了两部联邦法律：食品和药品法案以及肉类检查法案，并创建了美国食品药品监督管理局的雏形。
无独有偶，美国总统肯尼迪对环境污染，危及人民安全的反应，也是敦促国会通过了国家环境政策法案，成立了美国环境保护署。
他们同我们的领导对同一问题的反映不同，是不是因为所处制度的不同呢？！
当然，回顾历史，搞“特供”绝不是新花样。历朝历代的中國皇帝就要求“进贡”，全中國的好东西都得送到宫里去为其服务。到了上个世纪的五十年代，说是为了首长的安全，不被下毒，所以“特供”就开始了。不过那时范围很小，远远不是今天的什么“中心”。
如今，被下毒的已经是全体中國老百姓了。不必点名，人所共知，凡是人要吃的，没有不含毒的；凡是含毒的，没有不是为了钱的；凡是为钱疯狂的，没有与领导无关的。
而领导在自己难逃职责的，毒行天下的关头，却去成立“中心”，让自己吃上了“特供”。
不是说，改革开放是要保持自己好的东西，学习别人的好处吗？为什么自己好的“三同”没有保持，别人不搞“特供”的好处没有学会，倒把已经灭亡的中國皇帝的“进贡”，改头换面地继承了；把“巴黎公社”革命前夕，法国皇帝奢侈的“举世供给”学会了呢？！
看来问题还是出在制度上，是我们的制度允许有“特供”，而美国的制度却不允许。
美国的制度是民主制度。看来，改革开放，已经到了必须学习民主制度的时候了。
至少，在“特供”之外的，我们中國的老百姓，早已等得不耐烦了！
杭州 莲花港·听雨轩 2008-9-22
作者:道宁 zz116 谢谢质检部门、卫生部门、食品部门的通力合作。使我们喝上了纯美的、富含各种矿物质元素的、还能提高我们化学水平的三鹿奶粉。谢谢哈。 即使有风险，这样的好帖必须要顶一下！
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